６日目だけの初乳を使った幻のプリン
６日目だけの初乳を使用したプリン、「コロラムプリン」は６００頭の乳牛から１日に２～３頭しか搾れない希少品。モーモーキッチンでは、厳選した素材、かさおかブランドの「うねめのたまご」と高級バニラビーンズを使用しているため、無添加で栄養価の高いプリンとなっている。
この貴重なプリンは、クリーミーな上層と口溶けのよい下層の２層に分かれているため１つのプリンで２つの味わいができる。
初乳は生まれたばかりの子牛が元気に育つために、免疫成分を含み高タンパク低脂肪のためとても健康的で美容にもいいとされている。
モーモーキッチン、一番オススメのデザート。
～酪農家が営んでいるからこその魅力～
魅惑的なスイーツメニューと酪農家ならではのメニュー。ここでしか味わえない美味しさを、モーモーキッチンは、お届けします。
新鮮で上質な素材をふんだんに使い、酪農家ならではのメニューをお届けします。
地産地消の食材と朝搾りたてのミルクを、全てのメニューに使っており、ハンバーグランチでは和牛１００％のミンチを使って提供しております。
カフェメニューでは、６日目だけの初乳を使ったコロラムプリンや、朝搾りたてのミルクを使ったミルクジャムをかけるソフトクリームなど、酪農家でしか味わえないスイーツをご用意しております。また、スイーツメニューはインターネットでもご購入することができます。ショップはメニューのShopSiteよりご購入ください。
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百花ポルダーハニー（テイクアウト）
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ミルクジャム プレーン（テイクアウト）
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瀬戸内 カタラーナ（テイクアウト）
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初乳たっぷりコロラムプリン（テイクアウト）
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瀬戸内 レモンカタラーナ（テイクアウト）
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瀬戸内ミルクカタラーナ＜通販限定＞
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瀬戸内 レモンカタラーナ ドリンクセット
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特選メニュー スペシャルセット
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瀬戸内カタナーラドリンクセット
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初乳たっぷりコロラムプリン 2/600 セット
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ローストビーフランチ
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グルテンフリービーフカレーランチ
～前菜からのこだわり～
Mou Mou Kitchen(モーモーキッチン)の特別感、岡山県産の黒毛和牛の希少部位フィレ肉を使ったスペシャルランチ
モーモーキッチンの、スペシャルランチのステーキ肉は、箸で切れるくらいの柔らかな黒毛和牛はスタッフ一押しのランチメニューです。前菜には、地元の食材を使ったサラダと三種盛り、初乳で作った幻の牛乳豆腐やうねめのたまごを用いたイタリア風オムレツ。そしてスープには季節に応じた旬の食材にミルクをいれたスープなどすべてのランチメニューに前菜を添えております。
ハンバーグランチでは、和牛１００％の分厚いハンバーグを。
ローストビーフでは、１０種類以上のハーブや野菜と一緒にじっくり焼き上げております。
クレジットカードだけでなく、ICOCAなども対応しております！
